工业小苏打和食用小苏打的成分有什么区别？

工业小苏打的成分
工业小苏打主要由碳酸氢钠、碳酸钠、硫酸钠和氯化钠组成，其中碳酸氢钠和碳酸钠是主要成分，硫酸钠和氯化钠是辅助成分。但是与食用小苏打相比，工业小苏打中的硫酸钠和氯化钠含量更高，而碳酸氢钠和碳酸钠含量更低。 食用小苏打的成分
食用小苏打主要由碳酸氢钠、碳酸钠、硫酸钠和氯化钠组成,其中碳酸氢钠和碳酸钠是主要成分，硫酸钠和氯化钠是辅助成分。