纯碱碳酸钠就是我们常说的苏打，俗称碱粉、石碱，外观为白色粉末或细粒结晶，可分为工业级纯碱、食品级纯碱，按照堆积密度有轻质纯碱和重质纯碱，其他还有副产碱、落地碱、低盐碱、普通碱。

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小苏打和食用碱虽然样子相似，确不是同一种东西，而且它们在用途上也有很大差别，那么小苏打和食用碱的区别到底在哪里呢？分别该如何使用，义马日盛生产厂家会给大家做详细介绍。

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在畜禽饲料中添加小苏打，可有效地提高动物对饲料的消化力，加速对营养物质的利用和有害物质的排泄，提高动物的增重速度；可使动物的抵抗力和免疫力始终保持状态，提高动物的抗应激能力，对预防畜禽疾病，保证其健康生长具有积极的作用。

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有研究表明，对产仔前和哺乳的母猪每头每天添喂4-5克小苏打，所产仔猪的存活率可提高5%；在仔猪日粮中添加0.5%的小苏打，能提高仔猪的食量，日增重增加10%左右

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小苏打又名碳酸氢钠，具有弱碱性。小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡，水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度，使环境保持相对稳定状态，提高机体抵抗力及免疫力。

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食用小苏打有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

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碳酸氢钠(小苏打)脱硫脱硝使用。目前烟气脱硫工艺主要有湿法、干法、半干法三种。

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碳酸氢钠工业可用于消防器材中用于生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。橡胶工业利用其与明矾、发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

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水溶液呈碱性可与油污发生皂化反应，用于羊毛洗涤剂的制作中。橡胶工业上利用海化小苏打与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用，用于橡胶和海绵的生产。可作为染色印花的固色剂、织物染整后的处理剂用于印染上。在消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

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近年以来，因为大气中PM2.5浓度不断上升，大气污染日益加剧的环境压力和综合社会压力，国家环保部门多次提高烟气、废水、固废的排放指标。因为百姓要求呼吸清洁的空气，所以工业烟气中的环保指标中就有二氧化硫、氮氧化物和颗粒物等指标的提标被要求严格控制，作为脱硫脱硝的主要产品，脱硫用小苏打的价格也随着一路上涨。

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